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關(guān)鍵詞：食材配送公司

過(guò)年期間在交通、供應(yīng)和人手等方面食材配送可能會(huì)遇到一些困難：

訂單與需求方面

訂單量激增：過(guò)年是人們聚會(huì)的重要時(shí)刻，食材需求量可能大幅增加，導(dǎo)致食材配送公司面臨人手不足和資源緊張的問(wèn)題。

需求預(yù)測(cè)不準(zhǔn)

部分食材如保存不當(dāng)易發(fā)霉，進(jìn)而造成大量損失；由于市場(chǎng)需求變化或預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確，可能出現(xiàn)某些食材缺貨而其他食材滯銷的情況。

交通擁堵

過(guò)年期間，車流量大，容易出現(xiàn)擁堵情況，導(dǎo)致配送延誤，影響客戶滿意度。

食材供應(yīng)

可能出現(xiàn)食材短缺或質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的情況。比如線下農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)打烊、貨源減少，一些地區(qū)的蔬菜價(jià)格上漲厲害，且葉菜無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間保鮮，導(dǎo)致食材供應(yīng)困難。

人員管理

過(guò)年期間，很多配送人員會(huì)選擇返鄉(xiāng)過(guò)年，導(dǎo)致配送人員短缺，影響配送效率。

其他方面

天氣變化：不可控的天氣因素，如雨雪、冰凍等惡劣天氣，都會(huì)影響食材的配送效率，增加配送難度和成本。

往期內(nèi)容;

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